"Esclusivo Etichetta Oro" Rosato Puglia IGT
Vin rosé sec
2024
Ce vin rosé IGT exclusif des Pouilles à l’étiquette or est un rosé délicat, frais et riche en arômes expressifs. Il est élaboré directement dans nos caves de Torricella, au cœur de la tradition vigneronne des Pouilles. Fruit d’une vinification soignée, ce rosé exclusif à l'étiquette or reflète totalement notre conception d’un vin de territoire : un produit aux caractéristiques vigoureuses, un véritable voyage sensoriel à la découverte des suggestions les plus authentiques du Salento. Un petit bijou, capable de vous étonner : la plus belle validation d’un travail exécuté avec cœur par des mains expertes.
Un beau coloris rose pâle, avec de nets reflets dorés. Son bouquet est intense et persistant : d’agréables notes de raisin à peine transformé en moût, de griotte, de poudre, et pour finir une dernière note de violettes sauvages. En bouche, il présente une structure douce et harmonieuse, avec un fruité marqué et une finale longue et agréablement amère.
Format 0.75 l. (CHF 6,13/lt.)
CHF 9,20
Vinification Les raisins sont cultivés dans les Pouilles, au cœur du séduisant territoire du Salento. Ce qui détermine la nature aromatique particulière du vin rosé IGT exclusif des Pouilles à l’étiquette or est la méthode de vinification qui a été choisie. Les raisins, vendangés à pleine maturité des fruits, sont vinifiés avec la technique de séparation immédiate des parties solides. Le moût obtenu est fermenté à très basse température : une étape qui permet de garder intacts tous les arômes et parfums.
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Vin au pointage
Identité : un rosé des Pouilles de grande qualité.
En bref : frais, élégant et parfumé comme une brise marine.
Parfait pour : ceux qui aiment les rosés de caractère.Dégustation :
Visuelle : rose cerise brillant.
Olfactive : fraise, framboise et fleurs délicates.
Gustative : frais et sapide avec une belle persistance fruitée.
Accords mets-vins : fruits de mer crus, sushi et salades estivales.FAQ : Est-ce seulement un vin d’été ? Non, sa structure le rend parfait toute l’année, surtout avec le poisson.
Infos
Petite précision
L’indication IGT est une appellation récente (elle a été introduite à partir de 1992), mais qui regroupe une série de spécificités territoriales propres aux vins à la tradition bien établie. Tradition qui, à table, restitue les saveurs intenses du passé : délicieuses, uniques et riches de suggestions. Exactement comme dans le cas du rosé IGT exclusif des Pouilles à l’étiquette or. Un patrimoine œnologique qui est le fruit de l’expérience et d’une recherche permanente de la qualité, de la vigne au verre.
Notes De Production
Mis en bouteille par Giordano Vini S.p.A. - Milan - Italie
Produit en Italie
PRODUIT DISPONIBLE DANS LES COLIS
