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Histoire, associations gastronomiques et anecdotes sur le Roi de l'apéritif italien

Un vin pour l'apéritif ? Le Prosecco est bien plus que cela : c'est aussi le compagnon idéal pour tous les repas et pour les grandes occasions.

Si l'apéritif a pu prendre différentes formes depuis la fin du XVIIIe siècle, il reste un rituel qui réunit tous les Italiens, du nord au sud.

Le Piémont se distingue par ses paysages magnifiques et son important palmarès en matière d'œnologie : c'est, en effet, l'une des régions italiennes qui produit le plus de vin et 80% de ses cépages sont reconnus comme DOP (l'AOP français), plus précisément DOC et DOCG, ce qui témoigne de l'importance du vin sur ce territoire.

Il y a du changement dans l’air et à votre table. Souhaitez la bienvenue au printemps avec un mousseux rosé!

Voici un petit guide pour organiser chez vous l'apéritif idéal : 5 petites étapes pour organiser l'évènement le plus tendance de la saison.