Barbera d'Asti DOCG Superiore
VIN ROUGE SEC
2023
Issu de vignes du cépage Barbera de la région d’Asti, après une vinification traditionnelle, puis élevé en fûts de bois pendant au moins une année ce vin revendique l’appellation “Superiore”. Apte à être apprécié de suite avec un bouquet rond et fruité, cette cuvée à la belle structure tannique peut toutefois se garder quelques années, dévoilant alors des arômes plus complexes.
Robe rouge rubis intense et brillant aux nuances rougeâtres. Nez floral, typique du cépage, fruité et vineux. En bouche il est bien structuré, souple, tranquille est harmonieux. Dégusté jeune il dévoile un forte acidité et les tanins, alors que le vieillissement en fût de bois l'adoucit, révélant des sensations gustatives agréables et persistantes.
Format 0.75 l. (CHF 16,67/lt.)
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Vin au pointage
Identité : la Barbera Superiore, un niveau au-dessus.
En bref : plus de structure, plus de complexité, plus d’émotion.
Parfait pour : ceux qui veulent découvrir le potentiel de la Barbera.Dégustation :
Visuelle : rouge rubis profond.
Olfactive : fruits noirs, vanille, épices et chocolat.
Gustative : ample et équilibré avec des tanins intégrés et une longue persistance.
Accords mets-vins : viandes rouges, gibier et fromages affinés.FAQ : Que signifie « Superiore » ? Un degré alcoolique plus élevé, un élevage plus long et une sélection des meilleures grappes.
Berliner Wein Trophy 2018: Médaille d'or
International Wine Challenge 2019: Commended
Notes De Production
Mis en bouteille par Giordano Vini S.p.A. - Milan - Italie.
Produit en Italie
