Cantina Segreta
Vous avez besoin d'une recharge spéciale pour votre cave ?Pour une belle "réserve secrète" à conserver pour les grandes occasions, voici une collection de 10 vins haut de gamme et de 2 vins mousseux haut de gamme !
"Esclusivo" Negroamaro Primitivo Puglia IGT
Un vin rouge qui porte en lui tout le caractère et l'élégance de son terroir. Il est idéal pour accompagner les plats de viande et les fromages affinés dans toutes les occasions où l'on veut partager le plaisir de bien boire.
Décisif mais équilibré, structuré mais persuasif.
Cortese Piemonte DOC
Un classique parmi les vins blancs piémontais : né sur les collines des Langhe et du Monferrato, il est léger et agréable grâce à une très faible teneur en alcool. Notre Cortese a obtenu une note prestigieuse dans l'Annuaire des meilleurs vins italiens signé par Luca Maroni : 92 points.
Le verre a une couleur jaune paille, avec de légers reflets verdâtres. Le parfum a des échos de fleurs et de fruits, avec des sensations claires d'acacia et de poire. À la dégustation, il se présente doux et frais, agréable et jovial.
Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato
Vin mousseux au bouquet fruité et agréables notes florales.
Sa robe s’illumine de reflets solaires au perlage fin et persistant. Au nez, elle révèle un subtil bouquet aux notes d’agrumes et de fleur d’acacia. Sec en bouche, ce vin séduit par sa mousse rafraîchissante et sa signature finale tout en élégance et en délicatesse, digne d’une cuvée de gastronomie.
Vino Spumante Rosé Millesimato
Cette cuvée effervescente millésimée fascine par sa robe étincelante rosée aux reflets pourpres.
Son nez frais et fruité aux notes de pamplemousse et framboise avec une subtile évocation d’églantine, ainsi que son perlage délicat et persistant en font une cuvée de gastronomie.
Nero d'Avola Sicilia doc
Un vin rouge au caractère résolu, le Nero d'Avola est issu du cépage sicilien homonyme . Bien structuré, élégant et avec une forte personnalité, fier ambassadeur du caractère méditerranéen.
Robe rouge foncé et vif, avec reflets violets nets et évocateurs. Nez délicat avec des notes de mûre et de cassis. En bouche il doux et velouté, il révèle un goût pur, de grande texture et plénitude.
"Collection" Rosso Castelli Romani DOC
Produit sur des terres d'origine volcanique, ce rouge jeune et printanier est un mélange floral idéal pour profiter des beaux jours en compagnie de vos proches. Mais ne vous laissez pas berner par la fraîcheur de son caractère : il sait être fort et plein de ressources quand il faut. Un excellent vin de la tradition du Latium.
Un parfum intense de fleurs fraîches laisse présager toute la saveur d'un assemblage savant, réalisé pour ceux qui pensent que le vin doit être avant tout synonyme de plaisir et de convivialité. De délicieuses notes de fruits rouges et des tanins polis.
"Collection" Montepulciano d'Abruzzo DOC
Cet excellent vin rouge des Abruzzes jouit d’un microclimat tempéré particulièrement favorable. Résultat: un bouquet léger et une saveur à la fois sèche et douce, légèrement tannique.
Couleur rouge intense aux superbes reflets violets . Un bouquet complexe avec des notes de fruits mûrs, de cerise, de cacao et de fleurs sombres. Sur la finale il développe des notes d'épicés. Un vin d'une grande complexité et une épaisseur considérable. Très doux et bien structuré.
Malvasia Bianca Puglia IGT
Issue des raisins Malvasia, un vin blanc parfumé et invitant. Les fruits mûrissent dans les Pouilles, gâtés par un climat doux et généreux: de cette terre hérite un caractère fascinant, versatile et sensuel.
Couleur claire, avec un ton jaune paille veiné de reflets verdâtres. Le parfum est riche, offre des sensations florales et des suggestions de pâte de fruits jaunes. Les notes de pêche et d'abricot se distinguent clairement entre eux. Il offre des impressions harmonieuses, légères et séduisantes sur le palais.
Bianco Garda DOC
Issu des rives sud du lac de Garde, terroir reconnu pour sa fraîcheur, ce vin blanc à la robe jaune paille et reflets verts se distingue par son délicat bouquet floral. Son palais velouté à la fine trame saline se prolonge avec de jolis amers aux notes d’amandes. À accompagner avec les poissons, entrées et fromages frais.
"Selvato" Toscana IGT Rosso
Rouge vieilli en fûts de chêne, contient en soi des suggestions d'une terre qui aime les vins de caractère et revendique une longue tradition d'excellence. Luca Maroni, prestigieux analyste sensoriel, a attribué à notre Rosso Selvato Toscane une évaluation exceptionnelle dans l'annuaire des meilleurs vins italiens en 2017: bel et bien 94 points.
Robe aux reflets grenat, un nez de fruits mûrs avec des notes d’épices et vanille, une bouche riche et harmonieuse, douce et persistante.
Berliner Wein Trophy 2018: Médaille d'or
"Esclusivo Etichetta Oro" Rosso Puglia IGT
Un vin rouge important, issu de raisins rouges des Pouilles, vinifiés selon le respect des méthodes traditionnelles. L'attention et les soins du vieillissement dans les fûts de chêne des Caves Giordano lui confèrent le caractère "Esclusivo", dont dérive son nom.
Robe rouge intense aux reflets amarante; nez intense aux notes de vanille et cuir, typique du vieillissement en fût de chêne. Bouche très agréable et bien structurée, harmonieuse malgré la grande quantité de tanin.
"Andrea Etichetta Nera" Vino Rosso
La marque du temps, à la fois douce et amère, caractérise mon Andrea Vino Rosso Etichetta Nera. C'est l'écho de ses rêves qui remplit la Cave à vin, entre les voûtes de briques et les courbes sinueuses des tonneaux. Le sifflement de l'air accompagne chaque visite destinée à évaluer sa consistance et son évolution, faibles courants qui dessinent ensemble une valse tourbillonnante d'attentes. Un rouge qui sait exprimer des notes inhabituelles, fortes, impétueuses. Un vin qui alterne passion méditerranéenne et pauses mélancoliques, toujours en équilibre entre des émotions dissonantes : jamais déplacé lors des grandes occasions, toujours franc dans son chant silencieux qui parle au cœur du passionné.
L'Andrea Vino Rosso Etichetta Nera présente une couleur sombre et intense, que le regard ne peut pénétrer. Des ombres lie-de-vin apparaissent dans le verre, glissant rapidement. Au nez, il exhale des notes boisées, qui rappellent sa période de maturation. On perçoit des échos de fruits à l'eau-de-vie, lointains comme des mirages, et des sensations de chocolat et de tabac. Pour mettre de l'ordre dans le bouquet, une évocation parfumée d'épices, qui accompagne la dégustation et en marque les étapes note après note. Équilibré, rond, aux tanins lisses et forts, il a au goût une finale persistante et austère.
