"Andrea Etichetta Nera" Vino Rosso
VIN ROUGE Sec
La marque du temps, à la fois douce et amère, caractérise mon Andrea Vino Rosso Etichetta Nera. C'est l'écho de ses rêves qui remplit la Cave à vin, entre les voûtes de briques et les courbes sinueuses des tonneaux. Le sifflement de l'air accompagne chaque visite destinée à évaluer sa consistance et son évolution, faibles courants qui dessinent ensemble une valse tourbillonnante d'attentes. Un rouge qui sait exprimer des notes inhabituelles, fortes, impétueuses. Un vin qui alterne passion méditerranéenne et pauses mélancoliques, toujours en équilibre entre des émotions dissonantes : jamais déplacé lors des grandes occasions, toujours franc dans son chant silencieux qui parle au cœur du passionné.
L'Andrea Vino Rosso Etichetta Nera présente une couleur sombre et intense, que le regard ne peut pénétrer. Des ombres lie-de-vin apparaissent dans le verre, glissant rapidement. Au nez, il exhale des notes boisées, qui rappellent sa période de maturation. On perçoit des échos de fruits à l'eau-de-vie, lointains comme des mirages, et des sensations de chocolat et de tabac. Pour mettre de l'ordre dans le bouquet, une évocation parfumée d'épices, qui accompagne la dégustation et en marque les étapes note après note. Équilibré, rond, aux tanins lisses et forts, il a au goût une finale persistante et austère.
Format 0.75 l. (CHF 7,00/lt.)
CHF 10,50
Vinification La période d'affinage permet au bois des tonneaux de conférer des impressions et des parfums au vin qu'ils abritent. Les principaux acteurs de cet échange sont la Vanilline et les Tanins, même si beaucoup d'autres impressions contribuent au jeu d'échos et de renvois qui est créé. C'est une relation profonde, intime : plus le séjour est long, plus les traces du voyage entrepris ensemble seront marquées.
Dégustation Quelle que soit l'occasion, il vaut mieux servir l'Andrea Vino Rosso Etichetta Nera dans un ballon. En effet, la forme de ce verre est idéale pour une bonne oxygénation du vin, et une dégustation parfaite. Sa largeur et son col légèrement plus étroit permettent de recueillir les parfums et d'exalter leur complexité naturelle.
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Vin au pointage
Identité : rouge structuré, profond et au caractère affirmé.
En bref : élégant, ample et doté d’une belle présence.
Parfait pour : plats intenses, viandes braisées et grillades généreuses.Dégustation :
Visuelle : rouge rubis intense.
Olfactive : fruits rouges mûrs, épices douces et notes toastées.
Gustative : ample avec tanins souples, harmonieux et persistant.
Accords mets-vins : gibier, viandes braisées, rôtis et fromages affinés.FAQ : Qu’est-ce qui le distingue des autres rouges ? Sa structure et sa profondeur aromatique : un vin ample aux tanins équilibrés qui accompagne parfaitement des plats riches et complexes.
Notes De Production
Mis en bouteille par Giordano Vini S.p.A. - Milan - Italie
Vin de l'Union européenne
PRODUIT DISPONIBLE DANS LES COLIS
